Tarife Giriş

Yunan köy salatası, taze sebzeler, zeytinyağı, beyaz peynir ve zeytinle hazırlanan ferahlatıcı bir tarif. Bu salata, yaz aylarında serinlemek için harika bir seçenek olup, lezzeti ve renkleri ile göz doldurur. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, sağlıklı bir atıştırmalık veya ana yemek yanında sunulmak üzere idealdir.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Yunan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 2 adet domates
• 1 adet salatalık
• 1 adet kırmızı soğan
• 100 gram beyaz peynir
• 100 gram zeytin
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı

• Domatesleri ve salatalığı küçük küpler halinde doğrayın.
• Kırmızı soğanı ince piyazlık olarak kesin.
• Tüm sebzeleri büyük bir salata kasesine alın.
• Beyaz peyniri ufalayarak sebzelerin üzerine ekleyin.
• Zeytinleri de ekleyin. Eğer isteğe bağlı ise zeytinleri ikiye bölebilirsiniz.
• Bir kapta zeytinyağı, sirke, tuz, karabiber ve kekiği karıştırarak sos hazırlayın.
• Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
• Salatanızı servis tabağına alarak afiyetle yiyebilirsiniz.

Püf Noktaları

Yunan köy salatasının lezzetini artırmak için kullanacağınız sebzelerin taze olmasına dikkat edin. Beyaz peynirin kalitesi de önemli. Dilerseniz salataya birkaç dal taze nane ekleyerek ferahlatıcı bir aroma katabilirsiniz. Salatanızı hazırladıktan sonra hemen tüketmek en iyisidir, böylece sebzelerinin tazeliğini korur.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yunan köy salatası, ızgara et yemekleri, balık veya pita ekmek ile harika bir uyum içerisinde servis edilebilir. Yanında bir bardak soğuk ayran ile tamamlayarak yaz günlerinde serinleyebilirsiniz.