Şeftali cenneti, tazeliği ve enfes tadıyla dolup taşıyor. Bu tarif, tatlı ve tuzlu lezzetlerin mükemmel uyumu ile damakları şenlendiriyor. Şeftali soslu tavuk, özel günlerinizde ya da günlük yemeklerinizde misafirlerinizi etkileyeceğiniz, kolayca hazırlayabileceğiniz bir lezzet. Sağlıklı ve besleyici malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem gözünüze hem de damak zevkinize hitap edecek. Hızlı, pratik, ve muhteşem bir yemek yapmak için bu tarife göz atmalısınız.

Tarife Giriş

Şeftali soslu tavuk, taze şeftalilerin suyu ve lezzetiyle marine edilmiş tavukların hafif sos ile buluştuğu harika bir tarif. Tavuk göğsü, zeytinyağı ve çeşitli baharatlarla hazırlanan bu yemek, fırında pişirilerek damakları çatlatıyor. Yanında bir miktar sebze veya pilav ile servis ederek mükemmel bir ana yemek elde edebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 4 adet tavuk göğsü
• 2 adet şeftali (olgun ve tatlı)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 adet limon suyu

Yapılışı

• Tavuk göğüslerini bir kaba alın, üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik ekleyin. İyice marine olması için en az 15 dakika bekletin.
• Bu arada şeftalileri kabuklarıyla birlikte blenderda püre haline getirin, ardından bal ve limon suyunu ekleyin.
• Marine edilmiş tavukları fırın tepsisine yerleştirip üzerine şeftali sosunu dökün.
• Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20 dakika pişirin.
• Fırından aldıktan sonra dinlendirerek dilimleyin ve yanında sebze veya pilav ile servis yapın.

Püf Noktaları

Yemeği hazırlarken, tavukları marine etmek için yeterince süre beklettiğinizden emin olun. Bu, lezzetin etin içine işlemesini sağlar. Ayrıca, şeftalilerin olgun ve tatlı olmasına dikkat edin; bu, yemeğin tatlılık derecesini artıracaktır. Fırında tavukları pişirirken üzerinin fazla kızaramadığından emin olun; bu nedenle pişirme süresini dikkatlice takip edin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Şeftali soslu tavuk, yanında taze yeşil salata veya zerdeçal pilavıyla mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, ince dilimlenmiş avokado da lezzetine lezzet katacaktır.