Lahana, havuç ve mayonezle hazırlanan bu nefis salata, sağlıklı beslenmek isteyenler için harika bir seçenek. Vitamin deposu olan bu salata, hafifliği ve lezzeti ile sofralarınıza renk katacak. Göz alıcı renkleri ve lezzetli sosu ile hem göz hem damak zevkinize hitap edecek. Misafirlerinizi etkileyen bu salata tarifi, özellikle yaz aylarının vazgeçilmezlerinden biri.

Tarife Giriş

Nefis Lahana Havuç Salatası, taze lahana ve havuçların rendelenmesi ile başlar. Mayonez ile harmanlanarak hazırlanan bu salata, kısa sürede sofralarınıza lezzet katacak. İster ana yemeklerin yanına, ister bir aperatif olarak sunabilirsiniz. Yapımı son derece kolay ve hızlıdır, bu yüzden mutfakta geçireceğiniz zamanı minimumda tutarken, lezzetli bir deneyim yaşamanızı sağlar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 400 gram beyaz lahana
• 2 adet orta boy havuç
• 200 gram mayonez
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı

• Öncelikle lahanayı ince ince doğrayın.
• Havucu rendeleyin veya ince dilimler halinde kesin.
• Bir karıştırma kabında doğranmış lahana ve rendelenmiş havucu birleştirin.
• Ayrı bir kasede mayonez, tuz, karabiber ve limon suyunu karıştırın.
• Mayonez sosunu lahanalı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
• Servis yapmadan önce en az 10 dakika buzdolabında bekletin.

Püf Noktaları

Salatada kullanacağınız lahana ve havuç taze olmalıdır. Eğer daha yoğun bir tat istiyorsanız, mayonez miktarını artırabilir veya yoğurt ile karıştırarak sağlıklı bir alternatif hazırlayabilirsiniz. Salatanızı servis etmeden önce birkaç dal taze maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Bu, hem görünümünü güzelleştirir hem de ekstra bir aroma katar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara tavuk, balık ya da et yemeklerinin yanında mükemmel bir denge oluşturur. Ayrıca, krakerler veya pita ekmeği ile atıştırmalık olarak da servis edilebilir.