Kahveli ve Kardamonlu Yunan Kahvesi, geleneksel Yunan mutfağının vazgeçilmez bir lezzeti olarak bilinir. Bu kahve, yoğun aroması ile hem kahveseverler hem de yeni tatlar arayanlar için eşsiz bir deneyim sunar. Kardamonun verdiği eşsiz tat ile kahvenin derinliğini bir araya getirerek, her yudumda farklı bir lezzet patlaması yaşarsınız. Misafirlerinize sunabileceğiniz özel bir içecek arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Hızlı hazırlanabilir olması sayesinde kahve keyfinizi kısa sürede çıkarabilirsiniz.

Tarife Giriş

Yunan kahvesi, ince öğütülmüş kahve ve su ile pişirilirken, içerisine kardamon eklenerek zenginleştirilir. Bu tarifte, kahve ve kardamonun eşsiz kombinasyonu ile geleneksel bir lezzet elde edeceksiniz. İşte birkaç adımda kahveli ve kardamonlu Yunan kahvesi hazırlamak için ihtiyacınız olanlar ve uygulamanız gereken detaylar.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 10 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: İçecek
• Mutfak: Yunan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 50 kalori

Malzemeler

• 2 yemek kaşığı ince öğütülmüş Yunan kahvesi
• 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kardamon
• 1 su bardağı su
• Süslü tabak veya fincan sunum için

Yapılışı

• Bir cezveye suyu koyun ve üzerine ince öğütülmüş Yunan kahvesini ekleyin.
• Kardamonu da ekleyerek iyice karıştırın.
• Cezveyi kısık ateşte yavaşça ısıtın. Kahve kaynamaya başlayana kadar karıştırmayın.
• Kahve kaynadığında, üzerindeki köpüğü fincanlara dökün.
• Geri kalan kahveyi de fincanlara ekleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Kahvenizi yaparken çok yüksek ateşte pişirmemeye dikkat edin; bu, kahvenin acı olmasına neden olabilir. Kardamon miktarını damak zevkinize göre artırabilirsiniz; ancak çok fazla eklemek, kahvenin doğal tadını gölgede bırakabilir. Ayrıca, kahvenizi sunarken yanında bir dilim çikolata veya bisküviyle servis etmek, tadını daha da güzelleştirecektir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kahve ile birlikte Yunan lokumu, kuruyemiş veya hafif bir tatlı iyi gider.