Yunan mutfağının eşsiz lezzetlerini evinize getirmenin en hızlı yolu ile tanışın! 30 dakikada hazırlayabileceğiniz Yunan Tavuklu Pilav tarifi, zengin aromaları ve pratik yapılışı ile öğle ve akşam yemeklerinizin vazgeçilmezi olacak. Tavuk etinin yumuşak dokusu, baharatların eşsiz birleşimi ve pilavın lezzeti bir araya gelerek harika bir tabak oluşturuyor. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu tarif, tüm aile bireylerine hitap edecek.

Tarife Giriş

Yunan Tavuklu Pilav, hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz bir mutfak harikasıdır. Tavuk göğsü, pirinç, sebzeler ve baharatlarla zenginleştirilen bu tarif, sadece 30 dakikada tamamlanır. Öncelikle tavukları pişirip baharatları ekleyerek lezzetleri bir araya getiriyoruz. Ardından suyunu ekleyip pirinci ilave ederek pişirmeye devam ediyoruz. Sonuç olarak, akşam yemeklerinizde sunabileceğiniz enfes bir tabak ortaya çıkıyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Yunan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 350 gram
• Kalori: 450 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 su bardağı pirinç
• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 2 su bardağı tavuk suyu ya da su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• Maydanoz, süsleme için

Yapılışı

• Öncelikle tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın, doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
• Kırmızı biberi ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
• Tavuk parçalarını ilave edin ve et rengi değişene kadar soteleyin.
• Tuz, karabiber, kekik ve pirinci ekleyin, karıştırın.
• 2 su bardağı tavuk suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra altını kısın, üzerini kapatıp 15 dakika pıştın.
• Pilavınızı ocaktan alın, birkaç dakika dinlendirin ve maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Yemek yaparken, tavuk etinin suyunu kaybetmemesi için harlı ateşte soteleyin. Pirinci ilave etmeden önce güzelce yıkamayı unutmayın. Tavuk suyu kullanarak pilavınıza ekstra lezzet katabilirsiniz. Son olarak, dinlendirerek pilavın buharda iyice demlenmesini sağlayın. Böylece daha lezzetli ve tane tane bir pilav elde edersiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu yemek, yanında taze bir salata ve yoğurt ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, Yunan ekmekleri ile sıcak servis etmek de idealdir.