Sıcak yaz günlerinde serinlemek için ideal bir seçenek olan ev yapımı sade dondurma, pratik tarifi sayesinde mutfakta kısa sürede hazırlanabilir. No preservatives ve katkı maddesi içermeyen bu dondurma tarifi ile hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı hazırlamış olacaksınız. Dondurmanızın yumuşak dokusu ve zengin vanilya aroması, bütün aile üyelerini mutlu edecek. Tarifteki basit malzemelerle dondurmanızı yaparak, adeta bir dondurma ustası olabilirsiniz.

Tarife Giriş

Bu pratik ev yapımı sade dondurma tarifi, sadece birkaç malzeme ile yapılabilir. Süt, krema, şeker ve vanilya ile hazırlanan dondurma karışımı, dondurucuda donarak harika bir tatlı oluşturuyor. Hazırlık aşamasında dondurucuya koymadan önce karışımı çırparak, kremamsı bir doku elde ettiğinizden emin olmalısınız. Sonuç olarak, kendi damak tadınıza uygun, ev yapımı bir dondurma keyfi yaşayacaksınız.

• Posiyon: 4-6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika + 4 saat dondurma süresi
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Global
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 g
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 500 ml süt
• 250 ml krema
• 100 g toz şeker
• 1 tatlı kaşığı vanilya özü
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Büyük bir karıştırma kabında süt, krema, toz şeker, vanilya özü ve tuzu iyice çırpın.
• Karışımı bir dondurma kapsülüne veya kapaklı bir kaba aktarın.
• Dondurucuya yerleştirin ve 30 dakikada bir çıkararak karıştırın. Bu işlemi en az 4 saat sürdürün.
• Dondurmanız tamamen donduğunda servis yapmadan önce 5-10 dakika bekletin ve istediğiniz şekil vererek servis edin.

Püf Noktaları

Dondurma yaparken malzemelerin soğuk olmasına dikkat edin, bu sayede daha kremalı bir yapı elde edersiniz. Ayrıca dondurmayı karıştırmayı atlamayın, bu işlem hava ekleyerek dondurmanın daha hafif olmasını sağlar. Farklı tatlar denemek isterseniz, dondurma karışımına meyve püresi veya çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Sade dondurmanın yanında çikolata sosu, taze meyveler veya waffle ile servis edebilirsiniz.