Tarife Giriş

Bu tarif, zengin malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşan muhteşem bir mamul pasta sunuyor. Hem dış görünüşü hem de tadı ile dikkat çeken bu pasta, badem ezmesi, çikolata ve çeşitli kuruyemişlerle zenginleştirilmiştir. Hazırlaması oldukça kolay, fakat misafirlerinizi etkilemek için harika bir lezzet! Bu tarife göz atarak, özel günlerinize lezzet katmak için adım atabilirsiniz.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 1 saat 30 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 200 gram un
• 150 gram şeker
• 100 gram tereyağı
• 3 yumurta
• 100 gram süt
• 100 gram kakao
• 150 gram badem ezmesi
• 50 gram ceviz
• 250 gram bitter çikolata
• 1 paket kabartma tozu

Yapılışı

• Fırını 175 dereceye önceden ısıtın.
• Tereyağını ve şekeri bir karıştırma kabında krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Yumurtaları teker teker ekleyip, iyice karıştırın.
• Un, kakao ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırın.
• Kuru karışımı yavaş yavaş yumurtalı karışıma ekleyin, ardından sütü de ilave edin.
• Son olarak, badem ezmesi ve kıyılmış cevizleri ekleyin.
• Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve 30 dakika kadar pişirin.
• Pasta piştikten sonra soğumaya bırakın ve üzerine eritilmiş çikolatayı dökün.
• Servis yapmadan önce dilimleyin ve süsleyin.

Püf Noktaları

Mamul pasta yaparken kullanacağınız malzemelerin kaliteli olmasına dikkat edin. Özellikle çikolata ve badem ezmesi gibi ana malzemelerin taze ve lezzetli olması, pastanın tadını direkt olarak etkiler. Fırından çıkan pastanın soğuması için bekletirken kalıbında duran pasta, daha kolay şekilde çıkarılacaktır. İsterseniz üstünü meyve dilimleri veya fındık ile süsleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu mamul pasta, yanında taze demlenmiş bir filtrasyon kahvesi veya yeşil çay ile mükemmel bir şekilde kombinlenebilir. Ayrıca vanilyalı dondurma ile sunulduğunda misafirlerinizi çok mutlu edecektir.