Kolay çikolatalı kek tarifimizle misafirlerinizi şımartmaya hazırlanın! Bu tarif, zengin çikolata tadı ile damakları şenlendirecek, özel günlerin vazgeçilmezi olacak. Pratik olarak hazırlayabileceğiniz bu kek, herkesin beğenisini kazanacak ve sıcak bir çay ya da kahve eşliğinde harika bir lezzet sunacaktır. Çikolata severlerin favorisi olacak bu tarifi denemek için sabırsızlanacaksınız.

Tarife Giriş

Zengin çikolata tadına sahip bu kek, yumuşak dokusu ve yoğun aroması ile tatlı krizlerinizi adeta dindirecek. Öncelikle malzemeleri karıştırarak hamuru hazırlayacaksınız. Ardından kek hamurunu fırın tepsisine döküp, önceden ısıtılmış fırında pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz. Çikolata sosu ile süslemek isterseniz, bu tarifi daha da zenginleştirebilirsiniz.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 90 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Çiselemek için çikolata sosu (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Yumurta ve toz şekeri bir karıştırma kabında çırpın.
• Süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.
• Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
• Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
• Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
• Soğuduktan sonra dilimleyin ve üzerine çikolata sosu dökün.

Püf Noktaları

Kekin daha yumuşak ve nemli olması için, hamuru çok çırpmadan karıştırın. Fırın sıcaklığını tam ayarlamak, kekin içinin çiğ kalmamasını sağlayacaktır. Ayrıca, kekin üzerine serpeceğiniz pudra şekeri veya çikolata sosu, hem görselliğini artıracak hem de lezzetini zenginleştirecektir. Kekinizin soğumadan kesilmemesi, iç dokusunun bozulmaması açısından önemlidir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu çikolatalı kekin yanında vanilyalı dondurma ya da çay, kahve gibi sıcak içecekler harika bir uyum sağlar.