Sütlü ve bal ile tatlandırılmış bu tarçınlı puding, hem lezzeti hem de besleyiciliği ile hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olacak. Kremamsı kıvamı ve aromatik tarçınlı dokusu ile tatlı krizlerinizi dindirmek için ideal bir alternatif sunuyor. Üstelik oldukça kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanabiliyor, davetlerinizde veya özel günlerinizde misafirlerinizi etkileyecektir. Bu puding, tatlıların yanı sıra besleyici bir atıştırmalık olarak da değerlendirilebilir.

Tarife Giriş

Sütlü ve Bal Tarçınlı Puding, sadece birkaç malzeme ile inşa edilmiş lezzetli bir tatlıdır. Süt, bal ve taze tarçın kullanarak hazırlanan bu puding, kıvamı ile size enfes bir deneyim sunar. Öncelikle sütü kaynatıp içerisine nişasta ve bal ekleyerek karıştırın, ardından tarçını ilave ederek bir süre daha pişirin. Soğutulduktan sonra üzerine tarçın serpirerek servis yapabilirsiniz. Hem çocuklar hem de büyükler için ideal bir tatlıdır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 125 kalori

Malzemeler

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı bal
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
• Süslemek için ek tarçın

Yapılışı

• Bir tencereye sütü alın ve kaynamaya bırakın.
• Ayrı bir kapta, nişasta ve balı karıştırarak süte ekleyin.
• Kısık ateşte sürekli karıştırarak puding kıvamını alıncaya kadar pişirin.
• Tarçın ve vanilya özütünü de ekleyerek karıştırın, birkaç dakika daha pişirin.
• Puding kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
• Soğuduktan sonra kaselere paylaştırın, üzerine tarçın serpip servis yapın.

Püf Noktaları

Pudingin daha yoğun bir lezzete sahip olmasını istiyorsanız, vanilya özütü ekleyebilirsiniz. Ayrıca, bal yerine akçaağaç şurubu kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz. Dilediğiniz gibi meyve veya kuruyemiş ile süsleyerek farklı sunumlar yapabilirsiniz. Pudingin kıvamı için iyi bir şekilde karıştırmak oldukça önemlidir, böylece topaklanma oluşmaz. Soğutma süresine dikkat ederek daha iyi bir tat deneyimi elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bunu çeşitli meyve dilimleri, kuruyemişler veya çikolata sosu ile servis edebilirsiniz. Yanında bir bardak sıcak süt veya kahve ile harika bir ikili oluşturur.