Sade Kek, çay saatlerinizde ve özel günlerde vazgeçilmez bir tatlı seçeneği! Bu tarif ile yumuşak dokusuyla ağızda eriyen sade kek yaparak sevdiklerinize harika bir sürpriz hazırlayabilirsiniz. Kolay malzemelerle pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu lezzet, misafirlerinizi etkilemenin en güzel yoludur. İçerdiği taze malzemeler sayesinde hem sağlıklı hem de besleyicidir. Kek pişerken evinize yayılan koku, herkesin iştahını kabartacak!

Tarife Giriş

Sade Kek, basit malzemelerle hazırlanan, herkesin beğeneceği bir tatlıdır. Un, şeker, yumurta, süt ve yağ ile hazırlanan hamuru, fırında pişirerek yumuşak ve nefis bir kek elde edersiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serperek ya da taze meyvelerle süsleyerek servis edebilirsiniz. Fırında sadece 25-30 dakikada pişen bu kek, çayla veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı tozşeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı süt
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Yapılışı

• Yumurtaları ve tozşekeri bir kasede çırpın, karışım beyazlaşana kadar devam edin.
• Sıvı yağı ve sütü ekleyin, biraz daha çırpın.
• Un, vanilin ve kabartma tozunu birlikte eleyin ve malzemelere ekleyin, spatula ile karıştırın.
• Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
• Kek soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Kekinizin daha kabarık ve hafif olması için yumurtaları oda sıcaklığında kullanmaya özen gösterin. Malzemelerin iyi bir şekilde çırpılması, kekin hava alarak kabarmasına yardımcı olacaktır. Fırını önceden ısıtmak da pişirme süresini ve yüzeyin kıvamını etkiler, bu yüzden fırını açmadan önce ısıtmayı unutmayın. Ayrıca kekin üzerine pudra şekeri serpmek, hem görselliğini artıracak hem de lezzetini zenginleştirecektir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu sade kek, yanında çay, kahve veya taze meyve salatası ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca dondurma veya kremalı sos ile de servis edebilirsiniz.