Serinletici bir tatlı arıyorsanız, ev yapımı meyveli çilek muhallebisi kupları tam size göre! Bu hafif tatlı, taze çileklerin ve kremalı muhallebilerin muhteşem bir kombinasyonu ile hazırlanıyor. Gardırobunuzdaki her türlü meyve ile uyum sağlayabilen bu tarif, yaz aylarında sevdiklerinizi şaşırtmak için mükemmel bir alternatif. Çilek, hem lezzetli hem de besleyici bir meyve olduğundan, bu tarifle sağlıklı bir atıştırmalık yapabilirsiniz.

Tarife Giriş

Meyveli çilek muhallebisi kupları, kat kat muhallebi ve taze çilekler ile hazırlanan pratik bir tatlıdır. Önce muhallebiyi hazırlayıp soğutun, ardından taze çilekleri dilimleyin ve kuplara kat kat yerleştirin. Dilerseniz üzerine çilek sosu veya çikolata ekleyerek süsleyebilirsiniz. Hem gözlere hem de damak tadına hitap eden bu tatlı, özellikle çocuklar için harika bir alternatif sunuyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı taze çilek
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Çilek sosu (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Bir tencereye sütü, şekeri, nişastayı ve vanilini ekleyin.
• Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Koyulaşmaya başladığında ocaktan alın.
• Hazırladığınız muhallebiyi bir kabın içine dökün ve soğumaya bırakın.
• Taze çilekleri yıkayıp dilimleyin ve limon suyu ile harmanlayın.
• Soğuyan muhallebiyi kuplara paylaştırın, üzerine dilimlenmiş çilekleri ekleyin.
• İsterseniz üzerine çilek sosu ekleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Muhallebinizin iyi bir kıvam alabilmesi için sürekli karıştırarak pişirmeye özen gösterin. Soğutma aşamasında muhallebiyi kapaklı bir kapta saklarsanız üzerinin kabuk bağlamasını önlemiş olursunuz. Dilerseniz muhallebiyi çeşitli meyveler ile zenginleştirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tatlının yanında naneli limonata veya taze sıkılmış meyve suyu harika birer alternatif olacaktır.