Rengarenk ve eğlenceli Ufuk Payı Salatası, hem göze hem de damağa hitap eden sağlıklı bir seçenektir. İçindeki çeşitli sebzeler ve zengin sosu ile besleyici bir öğün sunar. Taze ve canlı renkleriyle bu salata, sadece sofralarınızı değil, sağlığınızı da renklendirecek! Hem hafif hem de doyurucu olan bu tarif, misafirlerinizi etkileyecek pratik bir seçenektir.

Tarife Giriş

Ufuk Payı Salatası, taze sebzeler ve aromatik bir sos ile hazırlanan, sıcak yaz günlerine uygun hafif bir atıştırmalık ya da ana yemek alternatifi sunar. Renkli sebzelerin bir arada buluştuğu bu tarif, kolay hazırlanmasıyla da özellikle yoğun günlerde mükemmel bir seçenektir. Salatayı hazırlamak için sebzeleri doğrayıp sosu ekleyerek, sadece birkaç dakikada servise hazır hale getirebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 1 adet kırmızı biber, doğranmış
• 1 adet sarı biber, doğranmış
• 1 su bardağı cherry domates, yarıya kesilmiş
• 1 adet salatalık, doğranmış
• 1 su bardağı mısır, haşlanmış
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım demet maydanoz, ince doğranmış

Yapılışı

• Öncelikle taze sebzeleri yıkayıp doğrayın.
• Bir karıştırma kabında doğradığınız sebzeleri bir araya getirin.
• Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak sos hazırlayın.
• Sosunuzu sebzelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.
• Son olarak doğranmış maydanozu ekleyip hafifçe karıştırın.
• Salatanızı derin bir servis kasesinde sunun.

Püf Noktaları

Salatanın daha lezzetli olması için sebzelerinizi taze ve mevsiminde seçmeye özen gösterin. Dilerseniz salatanıza avokado, beyaz peynir ya da taze nane yaprakları ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca sosunuzu hazır salata soslarıyla değiştirmek istiyorsanız, mutlaka denemeye değer. Özellikle limon ve zeytinyağını doğru oranda kullanmak, salatanızın lezzetini artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara etler, balıklar ve tam tahıllı ekmekler ile harika bir uyum sağlar.