Tarife Giriş

Limon Aromalı Kek Kekik ile, taze limonun ferahlatıcı etkisi ve kekik aromasının harmanlandığı bir kek tarifidir. Bu kek, hem çay saatlerinizi hem de özel günlerinizi şereflendirecek kadar lezzetli ve şık bir sunum sunar. Yumuşak dokusu ve farklı aroması ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Yapımında kullanılan taze malzemeler ile hem göze hem de damağa hitap eden bu tarif, pratikliği ile de ön plana çıkmaktadır.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 40 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 320 kalori

Malzemeler

• 2 adet limon
• 250 gram un
• 200 gram toz şeker
• 150 gram tereyağı
• 3 adet yumurta
• 50 ml süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çimdik tuz

Yapılışı

• Fırını 170 dereceye ısıtın.
• Tereyağını ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Yumurtaları teker teker ekleyip çırpmaya devam edin.
• Limonların suyu ve kabuğunu rendeleyin, karışıma ekleyin.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, kekik ve tuzu karıştırın.
• Un karışımını yavaş yavaş ekleyip, sütü ilave edin. Karıştırın.
• Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün.
• Önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin.
• Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Püf Noktaları

Kekin daha yumuşak olması için tereyağı ve yumurtaların oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Limon kabuğu rendesi kullanmak, kekinize ferah bir aroma katar. Kekin üzerine pudra şekeri serpmek, hem görselliği arttırır hem de tatlılık ekler. Kekinizi daha görsel hale getirmek için, servis yapmadan önce üzerine taze kekik yaprakları da ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu lezzetli kek, yanında bir fincan çay veya kahve ile mükemmel bir ikili olur. Ayrıca, taze meyve dilimleri ile servis ederek ferahlatıcı bir tat katabilirsiniz.