Kremalı Tiramisu, İtalyan mutfağının klasik tatlılarından biridir. Bu tarif, kahve ve mascarpone peyniriyle hazırlanmış yumuşak dokusu ve yoğun lezzeti ile tatlı keyfinizi doruklara ulaştıracak. Kafein ve tatlı birеныi buluşturan bu muhteşem tatlı, hem özel günler hem de günlük tatlı ihtiyacınız için mükemmel bir seçimdir. Kremalı Tiramisu'nun tarifi ile misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet sunun.

Tarife Giriş

Kremalı Tiramisu, kahveye batırılmış kedi dili bisküvi ile mascarpone peyniri karışımının kat kat yerleştirilip dinlendirildiği bir tatlıdır. Lezzetli bir tatlı deneyimi için, kremanın üstüne kakao serper ve soğuk servis etmeniz önerilir. Bu tarif ile damakları şenlendirecek, göz alıcı bir tatlı hazırlayacaksınız. Basit ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu Tiramisu ile herkesin beğenisini kazanacaksınız.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 400 kalori

Malzemeler

• 300 gram kedi dili bisküvisi
• 400 gram mascarpone peyniri
• 200 ml sıcağı biraz soğutulmuş kahve
• 100 ml süt
• 150 gram toz şeker
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• Kakao tozu (üstü için)

Yapılışı

• Kahveyi demlendirin ve biraz soğumasını bekleyin.
• Yumurta sarılarını ve toz şekeri bir kapta iyice çırpın.
• Mascarpone peynirini ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
• Soğuyan kahveyi bir tabakta süzgeç üzerinden süt ile karıştırın.
• Kedi dili bisküvilerini kahve karışımına batırın ve bir servis kabına dizin.
• Üzerine mascarpone karışımından bir kat ekleyin.
• İşlemi katman katman tekrarlayın ve son kata kakaoyu serpin.
• Buzdolabında en az 4 saat dinlendirin ve soğuk servis yapın.

Püf Noktaları

Kremalı Tiramisu yaparken bisküvileri kahveye çok fazla batırmamaya dikkat edin; aksi takdirde tatlı çok ıslanır. Mascarpone peynirinin kalitesi tatlının lezzetini direk etkiler, bu yüzden taze ve kaliteli bir peynir tercih edin. Üzerine koyacağınız kakao tozu, tatlınıza mükemmel bir aroma katacak ve görselliği artıracaktır. Bekleme süresi arttıkça lezzet daha da yoğunlaşır, bu yüzden mümkünse bir gün dinlendirin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kremalı Tiramisu'nun yanında kahve, çay veya meyve salatası ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, taze meyveler veya dondurma ile de lezzetli bir ikili oluşturabilirsiniz.