Tarife Giriş

Kremalı peynir pastası, hafif tatlı sevenler için mükemmel bir seçim. Orta büyüklükteki bir kek kalıbında hazırlanan bu lezzetli pasta, kremalı peynir, şeker ve krema ile yapılan yumuşak bir dolguya sahiptir. Taze meyvelerle süslenebilir veya şekerleme sosuyla zenginleştirilebilir. Pratik bir tarif olan kremalı peynir pastası, çay saati veya özel kutlamalar için ideal bir seçenektir. Herkesin beğenisini kazanacak bu tatlıyı mutlaka deneyin.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Amerikan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
• Kalori: 360 kalori

Malzemeler

• 200 gram ara kırıcık bisküvi
• 100 gram eritilmiş tereyağı
• 300 gram kremalı peynir
• 150 gram toz şeker
• 200 ml krema
• 3 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilya özü
• 200 gram taze meyve (isteğe bağlı)
• 1/2 limon suyu

Yapılışı

• Bisküvileri ince bir şekilde ezip eritilmiş tereyağıyla karıştırın.
• Hazırlanan bisküvi karışımını kek kalıbına yayın ve üzerine bastırarak düzeltin.
• Ayrı bir kapta, kremalı peynir, toz şeker, sıvı krema, yumurta, vanilya özü ve limon suyunu çırpın.
• Elde edilen karışımı bisküvi tabanı üzerine dökün ve eşit şekilde dağıtın.
• Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 30 dakika pişirin.
• Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
• Soğuyan pastayı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
• Servis etmeden önce taze meyvelerle süsleyin.

Püf Noktaları

Kremalı peynir pastası yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, kremalı peynirin oda sıcaklığında olmasıdır; bu, daha pürüzsüz bir karışım elde etmenizi sağlar. Yumurta eklerken karışımı fazla çırpmaktan kaçının yoksa pasta kabarmaz. Ayrıca, pastayı mutlaka soğutun, bu, dilimlemesi sırasında dağılmadan kesmenizi sağlayacaktır. Servis yapmadan önce üzerini güzelce süslemek, görsel olarak etkileyici bir sunum sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kremalı peynir pastası, taze meyveler, çikolata sosu veya karamel sos ile harika bir uyum sağlar. Yanında çay veya kahve ile servis ettiğinizde hem tatlı hem de içecek lezzeti artar.