Kolay Çikolatalı Kek, çikolata severlerin bayılacağı, pratik bir tarif olarak öne çıkıyor. Bu tarif, kısa sürede hazırlanabilir ve misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçimdir. İçeriğindeki zengin çikolata ve yumuşak dokusu, herkesin kalbini kazanacak. Ayrıca, kekin üzerindeki sos ve süslemeler, sunumunuza şıklık katacak. Hem çay saatlerine hem de özel gün kutlamalarına uygun olan bu kek, sizin için vazgeçilmez bir lezzet haline gelecek.

Tarife Giriş

Kolay Çikolatalı Kek, sadece birkaç temel malzeme kullanılarak yapılan, zengin ve yoğun çikolata tadı sunan bir deserdir. Un, şeker, kakaolu; çikolata ve yumurta ile hazırlanan bu kek, fırında pişirilmesi sonrasında üzeri çikolata sosuyla kaplanarak servis edilir. Hem lezzeti hem de sunumuyla dikkat çeken bu kek, çay saatlerinde veya misafirlikte ikram edebileceğiniz ideal bir tatlıdır.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 200 gram un
• 200 gram şeker
• 100 gram kakao
• 3 adet yumurta
• 200 ml süt
• 150 gram eritilmiş tereyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 100 gram bitter çikolata

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
• Bir kapta, yumurtaları ve şekeri çırpın.
• Süt ve eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini harmanlayın.
• Kuru malzemeleri, ıslak karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpın.
• Listeden bitter çikolatayı küçük parçalara kesip karışıma ekleyin.
• Yağlanmış kek kalıbına dökün ve 30 dakika kadar pişirin.
• Soğuduktan sonra üzerine çikolata sosu dökerek servis edin.

Püf Noktaları

Kekin daha yumuşak olması için, kullanacağınız yumurtaların oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Pişirme süresi fırınınıza bağlı olarak değişebilir, bu nedenle kekin üzerine bir wooden toothpick batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Kek soğuduktan sonra çikolata sosunu üstüne eklemek, daha düzenli bir görünüm sağlar. Ayrıca, üzerine ceviz veya fındık serpiştirerek lezzeti artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kekin yanında taze breze edilmiş kahve, çay veya dondurma ile servis edebilirsiniz.