Tropikal Meyveli Cheesecake, egzotik meyvelerin zengin tatlarını bir araya getiren, hafif ve lezzet dolu bir tatlıdır. Bu tarif, ananas, mango, papaya ve hindistan cevizi ile zenginleştirilmiş yumuşak bir cheesecake sunar. Yaz aylarının serinletici tatlı ihtiyacını karşılamak için mükemmel bir seçenektir. Aileniz ve misafirleriniz için sunabileceğiniz bu eşsiz tarif, her ısırıkta tropikal bir cenneti deneyimlemenizi sağlayacak. Hem görsel hem de lezzet açısından etkileyici olan bu cheesecake ile misafirlerinizi etkilemeye hazır olun.

Tarife Giriş

Tropikal Meyveli Cheesecake, yumuşak ve kremsi bir dokusu ile ananas, mango, hindistan cevizi ve papaya ile zenginleştirilmiş mükemmel bir tatlıdır. Öncelikle bisküvi tabanı hazırlanırken, krem peynir ve krema karışımı meyveler ile birleştirilerek harika bir cheesecake elde edilir. Taze meyve dilimleri ile süslenen bu cheesecake, hem göz hem de damak zevkinizi şenlendirecek. Buzdolabında dinlendirildikten sonra, soğuk servis edilen bu tatlı misafirlerinizi etkileyebilir.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika hazırlık + 4 saat soğutma
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Uluslararası Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 200 gram ezilmiş bisküvi
• 100 gram eritilmiş tereyağı
• 500 gram krem peynir
• 200 ml sıvı krema
• 150 gram toz şeker
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• 2 adet yumurta
• 200 gram tropikal meyve karışımı (ananas, mango, papaya)
• Hindistan cevizi rendesi (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle, ezilmiş bisküvileri eritilmiş tereyağı ile karıştırarak düşük kenarlı bir kek kalıbına döşeyin ve buzdolabında 15 dakika bekletin.
• Krem peynir, sıvı krema, toz şeker ve vanilini bir kapta iyice çırpın.
• Yumurtaları tek tek ekleyin ve karışım tamamen homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin.
• Tropikal meyveleri ekleyin ve spatula ile karıştırın.
• Hazırladığınız karışımı bisküvi tabanının üzerine dökün ve üzerini düzeltin.
• Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 45 dakika pişirin. Fırından aldığınızda soğumaya bırakın.
• Cheesecake'i buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece dinlendirin.
• Servis ederken üzerini taze tropikal meyve dilimleri ve hindistan cevizi rendesi ile süsleyin.

Püf Noktaları

Cheesecake'in düzgün ve pürüzsüz olabilmesi için, krem peynirin oda sıcaklığında olması önemlidir. Ayrıca, karışımı çırparken yumurtaları tek tek eklemeye dikkat edin. Fırından çıkan cheesecake'in üzerinin çatlamaması için, pişirme sırasında fırın kapısının çok sık açılmaması gerekmektedir. Dinlendirme süresi, cheesecake'in lezzetinin daha da yoğunlaşmasına yardımcı olur, bu yüzden sabırla bekleyin!

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tropikal cheesecake ile birlikte ferahlatıcı bir çay ya da ananas suyu servis edebilirsiniz. Ayrıca taze meyve salatası ile mükemmel bir ikili oluşturur.