Cupcake'ler, çocuklar için sadece lezzetli değil, aynı zamanda eğlenceli bir atıştırmalık haline geldi. Farklı renk ve tat kombinasyonları ile hazırlanabilen bu tatlılar, özellikle doğum günleri ve özel kutlamalar için vazgeçilmezdir. Çocuklarınızın yaratıcı hayal gücünü harekete geçirecek bu renkli cupcake tarifleri ile mutfakta harika zaman geçirebilir, sevdiklerinizle birlikte güzel anılar biriktirebilirsiniz.

Tarife Giriş

Renkli ve lezzetli cupcake'leri yapmak artık çok kolay! Bu tarif, vanilyalı ve çikolatalı kek harcını kullanarak, farklı renklerde ve tatlarda frosting ile süslenmiş, çocukların favorisi olan cupcake'leri yapmanızı sağlayacak. Pratik ve eğlenceli bir tarif arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Basit adımlarla, kısa sürede lezzetli cupcake'ler yaratabilirsiniz.

• Posiyon: 12 kişilik
• Hazırlama Süresi: 50 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Amerikan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 90 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 120 gram un
• 100 gram şeker
• 1 adet yumurta
• 60 ml süt
• 40 ml sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu (10 gram)
• 1 paket vanilin (5 gram)
• İsteğe göre gıda boyası
• Frosting için: 200 gram tereyağı
• 300 gram pudra şekeri
• 1-2 yemek kaşığı süt
• İsteğe göre renkli şekerleme ve meyve parçaları

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın. Cupcake kalıplarını muffin tepsisine yerleştirin.
• Bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.
• Ayrı bir kapta yumurta, şeker, süt ve yağı çırpın.
• Kuru karışımı, sıvı karışıma ekleyin ve homojen olana kadar çırpın. İsteğe bağlı olarak gıda boyası ekleyin.
• Hazırladığınız karışımı cupcake kalıplarına dökün.
• Önceden ısıtılmış fırında 18-20 dakika pişirin. Piştiğinden emin olmak için bir çubuk testi yapın.
• Frosting için tereyağını krema kıvamına gelene kadar çırpın, ardından pudra şekerini ekleyip karıştırın.
• Frostingi, pişen ve soğuyan cupcake'lerin üzerine sürün ve isteğe göre şekerleme ve meyve parçaları ile süsleyin.

Püf Noktaları

Cupcake'lerinizin mükemmel olması için dikkat etmeniz gereken birkaç ipucu var. Fırınınızı önceden ısıtmayı unutmayın, çünkü cupcake'lerin kabarması için doğru sıcaklık önemlidir. Malzemeleri oda sıcaklığında kullanmak, daha homojen bir karışım elde etmenize yardımcı olur. Ayrıca, cupcake'leri aşırı pişirmemeye dikkat edin; pişirme süresi sona erdiğinde çubuk testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin. Frosting'inizi koyu yaparsanız, daha iyi şekil verebilir ve süsleme işlemini kolaylaştırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Vanilyalı dondurma, süt, çay veya meyve suları ile harika bir uyum sağlar.