Çikolatalı Rüyalar tarifi ile muhteşem bir tatlı deneyimi yaşayın. Bu lezzetli çikolatalı kek, hem görselliği hem de nefis tadıyla misafirlerinizi etkileyecek. Özel günlerinizde ya da günlük tatlı ihtiyacınızda tercih edebileceğiniz bu tarif, çikolata severler için eşsiz bir seçenek sunuyor. Kakaolu hamurun arasında yumuşak çikolata parçalarıyla dolu bu kek, sıcak çay veya kahveyle harika bir uyum sağlıyor.

Tarife Giriş

Çikolatalı Rüya Kek, yumuşak dokusu ve kuvvetli çikolata tadıyla damakları şenlendirecek bir tatlı. Öncelikle, un, kakao, şeker ve yumurtaların karıştırılmasıyla başlangıç yapılır. Ardından, süt ve eritilmiş tereyağı eklenerek homojen bir hamur elde edilir. Kekin özelliği ise içine yerleştirilen çikolata parçalarıdır. Fırında pişirildikten sonra üzeri isteğe bağlı olarak antep fıstığı veya pudra şekeri ile süslenebilir. Her lokmada çikolata rüyası yaşamak için ideal.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Dünya mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 200 gram un
• 150 gram şeker
• 100 gram kakao
• 3 adet yumurta
• 100 ml süt
• 100 gram tereyağı (eritilmiş)
• 200 gram bitter çikolata (küp şeklinde doğranmış)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çimdik tuz

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Büyük bir kapta un, kakao, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
• Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın ve süt ile eritilmiş tereyağını ekleyin. Karışımı kuru malzemelere ilave edin.
• Tüm malzemeleri homojen hale gelene kadar karıştırın.
• Doğranmış çikolatayı hamurun içine ekleyin ve karıştırın.
• Hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
• Kek piştikten sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.
• İsteğe göre üzerini pudra şekeri veya antep fıstığı ile süsleyin, dilimleyin ve servis yapın.

Püf Noktaları

Kekinizin daha yumuşak ve nemli olmasını istiyorsanız, pişirme süresini biraz azaltın. Ayrıca, çikolata yerine fındık ya da ceviz de ekleyebilirsiniz. Kullanacağınız çikolatanın kalitesi, kekin lezzetini etkileyen en önemli faktördür. Kek pişerken kokusu evin her köşesine yayılacak ve sabırsızlıkla bekleyeceksiniz. Ayrıca, bu keki bir gün önceden yaparak ertesi gün servis ederseniz, lezzeti daha da artacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kek özellikle bir fincan kahve ya da süt ile harika gider. Yanında vanilyalı dondurma ile servis ederseniz, tatlı keyfiniz iki katına çıkmış olur.