Kakaolu ve fındıklı ıslak kek, damaklarda bıraktığı eşsiz tat ile çay saatlerinizi ve ikramlarınızı şenlendirecek harika bir tariftir. Kıvamı, yoğun çikolata aroması ve fındığın verdiği kıtır dokuyla birleştiğinde, gözlerde bir ziyafet, damaklarda bir festival yaratır. Bu tarif, pratik yapılışı ile herkesin kolaylıkla deneyebileceği bir lezzet sunuyor. Hem çocukların hem de büyüklerin favorisi olacak bu kekle misafirlerinizi etkilemenin en güzel yolunu keşfedin.

Tarife Giriş

Kakaolu ve fındıklı ıslak kek, çay saatleriniz için harika bir atıştırmalık. Yumuşak ve nemli dokusuyla dikkat çeken bu kek, fındık parçalarıyla zenginleştirilerek hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı alternatifi sunuyor. Sadece birkaç temel malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu kek, üstüne ekleyeceğiniz çikolata sosuyla daha da tatlanacak. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarifi kesinlikle denemelisiniz.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı kakao
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 su bardağı dövülmüş fındık
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker (ıslatma için)
• 1 paket çikolata sosu (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Yumurtaları ve toz şekeri bir kapta çırpın.
• Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyin.
• Kuru malzemeleri ıslak karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
• Dövülmüş fındıkları da ekleyerek karıştırmayı sürdürün.
• Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
• Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
• Keki fırından çıkardığınızda, üzerine şeker ve su karışımını dökün.
• Kek tamamen soğuduktan sonra isteğe bağlı olarak çikolata sosuyla süsleyin.

Püf Noktaları

Kekinizin daha da lezzetli olması için, sıvı yağ yerine tereyağı kullanabilirsiniz. Kekin nemli olmasını istiyorsanız, şekeri su ile ıslatmadan önce karışımın üzerini kapatmayı unutmayın. Ayrıca, fındıkların daha fazla aroma katması için hafifçe kavurabilirsiniz. Fırından çıkan kekin üzerine dökeceğiniz şekerli su karışımı, keki daha nemli hale getirecek ve lezzetini artıracaktır. Dilerseniz, üzerine krema ile servis yapabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu nefis kekin yanında çay, kahve veya süt ile servis yapılabilir. Ayrıca dondurma ile birlikte sunum yaparak harika bir tatlı deneyimi elde edebilirsiniz.