Yağlı Tavuklu Quesadilla tarifimiz, lezzetli tavuk etinin ve eriyen peynirin mükemmel uyumunu sunarak damaklarınızı şenlendirecek. Hem pratik hem de doyurucu bir atıştırmalık olan bu tarif, hem acı hem de tatlı biberler ile zenginleştirilmiş olarak hazırlanır. Kolayca hazırlayıp, ailenizle ya da misafirlerinizle paylaşabileceğiniz bu lezzetli yemekte, malzemelerin kalitesi ve lezzetleri öne çıkıyor.

Tarife Giriş

Yağlı Tavuklu Quesadilla, baharatlarla marine edilmiş tavuk parçalarının, biberlerin ve erimiş peynirin tortilla ekmeği arasında yer aldığı, kızartılarak servis edilen bir yemektir. Doyurucu ve lezzetli bu tarif, hem kolay hazırlanması hem de tadının zenginliğiyle her kesimden beğeni toplar. Yanına bir sos ya da salata ile mükemmel bir atıştırmalık ya da ana yemek olarak sunulabilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Meksika Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 450 kcal

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı paprika
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 200 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
• 4 adet tortilla ekmeği
• Tuz ve karabiber
• Servis için guacamole veya salsa sos

Yapılışı

• Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.
• Kimyon, paprika, tuz ve karabiber ile marine edin.
• Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve marine edilmiş tavukları ekleyerek orta ateşte pişirin.
• Tavuklar pişene kadar kısık ateşte ağzı kapalı bir şekilde pişirin.
• Kırmızı ve yeşil biberleri doğrayın ve tavuklarla birlikte birkaç dakika daha pişirin.
• Tortilla ekmeklerinin üzerine tavuk ve biber karışımını ekleyin, ardından rendelenmiş peyniri serpin.
• Tortillanın diğer yarısını kapatın ve her iki yüzünü de altın rengi alana kadar tavada kızartın.
• Quesadilla'ları dilimleyin ve yanında guacamole veya salsa sos ile servis edin.

Püf Noktaları

Quesadilla'larınızı daha da lezzetlendirmek için farklı peynir çeşitleri kullanabilirsiniz. Ayrıca, pişirme sırasında tavayı yağlamak, ekmeklerin daha çıtır olmasını sağlar. Kullanılan biberlerin acılığını isteğinize göre ayarlayarak damak tadınıza uygun bir tat elde edebilirsiniz. Sunumda yeşillikler veya ek tatlar kullanarak görselliği artırmayı unutmayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında guacamole, salsa sos, mısır salatası veya yeşil salata harika birer eşlikçi olacaktır.