Sağlıklı bir atıştırmalık veya hafif bir yemek arıyorsanız, Ispanaklı ve Feta Peynirli Yağsız Börek tam size göre! Bu tarif, hafif bir hamurla dolu besleyici ıspanak ve lezzetli feta peynirini bir araya getiriyor. İçerdiği vitamin ve minerallerle hem vücudunuza enerji verecek hem de damak zevkinize hitap edecek. Üstelik yağsız olması, sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için mükemmel bir seçenek sunuyor.

Tarife Giriş

Ispanaklı ve Feta Peynirli Yağsız Börek, kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir atıştırmalık. Ispanak, feta peyniri ve tam buğday unundan yapılan hafif hamur ile bir araya getirilen bu börek, fırında pişirilerek narin bir kıvam kazanır. Hem sağlıklı hem de besleyici olan bu tarif, özellikle vejetaryen beslenmeye uygun bir seçenek sunar. Akşam çayları veya hafif bir akşam yemeği için ideal bir lezzet.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı tam buğday unu
• 1 su bardağı sıcak su
• 300 gram taze ıspanak
• 200 gram feta peyniri
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı)

Yapılışı

• İlk olarak, ıspanak ve soğanı doğrayın. Bir tavada, isteğe bağlı olarak zeytinyağını ısıtın ve soğanı pembeleşene kadar soteleyin.
• Daha sonra doğranmış ıspanakları ekleyin ve hafifçe sönene kadar pişirin.
• Piştikten sonra tuz, karabiber ve toz biber ekleyin; iyice karıştırın. Feta peynirini ekleyin ve ocağı kapatın.
• Hamur için, unu bir kapta sıcak su ile yoğurun ve hamur haline getirin. Hamuru dinlendirin.
• Dinlenen hamuru açarak, iç harcı ekleyin ve börek şeklinde kapatın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.

Püf Noktaları

Böreğinizi daha lezzetli hale getirmek için ıspanakları pişirmeden önce tuzlu su ile haşlayabilirsiniz. Böylece ıspanakların besin değerlerini koruyarak daha yumuşak bir doku kazanacaklar. Ayrıca hamuru açarken ince olmasına dikkat edin, böylece börekleriniz daha çıtır çıtır olacaktır. Feta peyniri yerine lor peyniri de kullanabilirsiniz, bu da farklı bir tat katacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yoğurtlu sos, zeytinyağı, domates salatası veya bir kadeh ayran ile mükemmel bir uyum sağlar.