Tarife Giriş

Meyveli yoğurt parfe, çılgınca lezzetli bir tatlıdır. Taze meyveler, yoğurt ve granola katmanlarının birleşimiyle oluşur. İlk katman olarak yoğurt tercih edilirken, taze meyveler ve gevrek granola ile tamamlanır. Hem besleyici hem de şık bir sunum için ideal olan bu tarif, serinletici bir seçenek arayanlar için mükemmeldir. Sunumu kolay olan bu tarifi, farklı meyvelerle çeşitlendirerek misafirlerinizi etkileyebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 400 gram yoğurt
• 200 gram çilek
• 200 gram muz
• 100 gram böğürtlen
• 100 gram granola
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü

Yapılışı

• Öncelikle yoğurdu bir kabın içerisinde bal ve vanilya özütü ile karıştırın.
• Hazırladığınız bu karışımı dondurucu da 10 dakika bekletin.
• Taze meyveleri küçük parçalar halinde doğrayın.
• Bir servis kasesine önce bir kat yoğurt karışımını ekleyin.
• Üzerine doğranmış meyveleri ve granolayı serpiştirin.
• Bu işlemi kat kat tekrarlayın.
• En üst kata kalan meyveleri yerleştirerek süsleyin.
• Soğuk servis yapın.

Püf Noktaları

Meyveli yoğurt parfe tarifinde kullanacağınız meyveleri mevsiminde olan taze meyvelerle seçmek, lezzeti artıracaktır. Granola yerine fındık veya ceviz de ekleyebilirsiniz. Parfenizin daha tatlı olmasını isterseniz bal miktarını artırabilir ya da farklı doğal tatlandırıcılar kullanabilirsiniz. Sunum sırasında herkesin görebileceği şekilde katmanları belirgin olmasına dikkat edin. Daha hacimli bir parfe için yoğurdun içine bir miktar süt de ilave edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Meyveli yoğurt parfe, yanında sıcak bir kahve ile mükemmel bir uyum yakalar. Ayrıca, bu tatlının üzerine ekleyeceğiniz bir kepçe dondurma da harika gidebilir. Eğer hafif bir tatlı arayışındaysanız, yanında nane yaprakları ile sunum yapabilirsiniz.