Tarife Giriş

Nefis Sebzeli Hindili Makarna tarifi, hindi eti ve çeşitli sebzelerin makarna ile buluştuğu, zengin ve besleyici bir lezzet sunar. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem sağlıklı hem de doyurucu bir öğün arayanlar için harika bir alternatiftir. Birkaç basit adımda hazırlayarak ailenizle güzel vakit geçirebilir, bu lezzeti paylaşabilirsiniz. Hayalinizdeki lezzete ulaşmanın tam zamanı!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 250 gram makarna
• 200 gram hindi eti (kuşbaşı doğranmış)
• 1 adet kabak (doğranmış)
• 1 adet havuç (rendelenmiş)
• 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Makarna, paketin üzerindeki talimatlara göre haşlanır ve süzülür.
• Bir tavada zeytinyağı ısıtılır, hindi etleri eklenir ve altın rengi alana kadar pişirilir.
• Sarımsak, kabak, havuç ve kırmızı biber eklenir, sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.
• Haşlanmış makarna tavaya eklenir, tuz, karabiber ve kekik eklenerek iyice karıştırılır.
• İsteğe bağlı olarak parmesan rendesi ile servis yapılır.

Püf Noktaları

Hindili Sebzeli Makarna yaparken, sebzeleri aşırı pişirmemeye dikkat edin; böylece renklerini ve besin değerlerini koruyacaklardır. Makarna haşlarken tuz eklemek, makarnanın lezzetini artırır. Ayrıca, hindi etinin yumuşak olmasını istiyorsanız, marine ederek kullanmanız faydalı olabilir. Sofraya sunmadan önce üzerine taze otlar serpiştirerek lezzetini artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Sebzeli Hindili Makarna, yeşil salata, yoğurtlu meze veya taze sıkılmış limonata ile harika gider.