Tarife Giriş

Izgara Tavuk Salatası, taptaze sebzeler ve lezzetli ızgara tavuk ile harmanlanmış sağlıklı bir öğün alternatifidir. Tavuk göğsü, marul, domates, salatalık gibi malzemelerle hazırlanan bu salata, hem besleyici hem de doyurucudur. Narenciye sosuyla zenginleştirilmiş bu tarif, hafif bir akşam yemeği veya öğle yemeği için mükemmel bir tercihtir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 300 kalori

Malzemeler

• 400 gram tavuk göğsü
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı marul (doğranmış)
• 1 adet domates (doğranmış)
• 1 adet salatalık (doğranmış)
• 1/2 su bardağı mısır
• 1/4 su bardağı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı

• Tavuk göğsünü tuz, karabiber ve zeytinyağı ile marine edin.
• Marine edilmiş tavukları ızgarada veya tavada pişirin.
• Tavuklar pişene kadar üzerine birkaç kez çevirin, toplamda 15 dakika kadar pişirin.
• Bu arada doğranmış marul, domates, salatalık ve mısırı bir kasede karıştırın.
• Pişen tavukları küçük parçalara kesin ve salatanın üzerine ekleyin.
• Nar ekşisi ve limon suyunu salataya dökün, iyice karıştırın.
• Servis yapmadan önce 5 dakika bekletin.

Püf Noktaları

Izgara Tavuk Salatası yaparken tavuk göğsünü önceden marine etmek, lezzetini artıracaktır. Tavukları pişirirken sağlıklı bir alternatif olarak ızgara kullanmak, daha az yağ eklemenizi sağlar. Salatanızda taze yeşillikler ve renkli sebzeler kullanmak, hem görsel açıdan hem de besin değeri açısından zenginleştirir. Ayrıca, nar ekşisi yerine yoğurt sosu kullanarak farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara Tavuk Salatası, yanında yoğurtlu sos veya çıtır ekmek ile mükemmel bir uyum sağlar. Bunun yanı sıra, soğuk bir beyaz şarap ile tadını daha da artırabilirsiniz. Ayrıca mısır tortillas veya humus da iyi birer eşlikçi olabilir.