Tarife Giriş

Havuç dilimlerini humus ile birleştirerek hazırlayabileceğiniz bu sağlıklı atıştırmalık, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. Tarif, taze havuçların kıvrımlı şekillerde kesilmesi ve üzerine ev yapımı ya da hazır humus eklenmesiyle oluşturuluyor. Enerji dolu, vitamin kaynağı olan bu atıştırmalık, çocuklar dahil herkesin beğenisini kazanacak. Toplamda 15 dakikada pratik bir şekilde hazırlanabilir ve 4 kişilik olarak servis edilebilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Orta Doğu Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 150 kcal

Malzemeler

• 4 adet taze havuç
• 200 gram humus
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
• 1 çay kaşığı limon suyu

Yapılışı

• Havuçları iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
• Havucu ince dilimler halinde keserek boyutunu küçültün.
• Bir tabakta humusu yayın ve üzerine zeytinyağı gezdirin.
• Tuz, karabiber ve limon suyunu humusun üzerine ekleyin.
• Hazırlanan havuç dilimlerini humusun yanında servis edin.

Püf Noktaları

Havuçları dilimlerken, dilediğiniz şekilde kesebilirsiniz; ancak ince kesmek, humus ile daha iyi bir uyum sağlar. Eğer zeytinyağı kullanmazsanız, humusun üzerine sade bir şekilde de servise sunabilirsiniz. Havuçları taze ve gevrek seçmeye özen gösterin. İsterseniz farklı baharatlarla humusunuzun tadını zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Humuslu havuç dilimlerini yanında zeytin, baharatlı cips, ya da mevsim salatası ile sunabilirsiniz. Ayrıca, bu atıştırmalığın yanına çay veya ayran da oldukça iyi bir eşlikçi olacaktır.