Fırında somonlu sebze paketi, sağlıklı, pratik ve lezzetli bir öğün arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, somonun zengin besin değerini sebzelerle bir araya getirerek, dengeli bir öğün sunar. Fırında pişirilmesi sayesinde malzemeler tüm aromalarını korur. Kolay hazırlanabilmesi sayesinde yoğun günlerde bile hızlıca hazırlayabileceğiniz bu yemek, aileniz ve misafirleriniz için ideal bir tercihtir.

Tarife Giriş

Fırında somonlu sebze paketi, taze somon filetoları ile renkli sebzelerin harmanlandığı, fırında sağlık dolu bir lezzettir. Somonlar, havuç, kabak ve brokoli gibi sebzelerle birlikte, burada önemli olan baharatlarla zenginleştirilir. Tüm malzemeler aralarına hafifçe yağ eklenerek folyo paketlerine koyulup fırında pişirilir. Sonuç: Besleyici, lezzetli ve göz alıcı bir yemek!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 4 adet somon fileto
• 2 adet havuç
• 1 adet kabak
• 200 gram brokoli
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Alüminyum folyo

Yapılışı

• Fırını 200 dereceye ısıtın.
• Havuç, kabak ve brokoliyi küçük parçalara kesin.
• Bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve kekiği karıştırın.
• Somon filetolarını ve sebzeleri yağlı karışımla harmanlayın.
• Her bir somon parçasını alüminyum folyo üzerine yerleştirin ve etrafını kapatın.
• Hazırlanan paketleri fırın tepsisine koyarak 20 dakika pişirin.
• Fırından çıkan paketleri dikkatlice açın ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Somonunuzun taze olmasına dikkat edin, böylece en iyi lezzeti elde edersiniz. Sebzeleri dilimlemek için bir mandolin kullanarak daha ince kesin ve fırında pişirme süresini kısaltabilirsiniz. Ayrıca, sebzelerin üzerine ince taze otlar ekerek ekstra lezzet katabilirsiniz. Fırında somonun altının yanmaması için pişirme süresini kontrol edin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında yeşil salata, tahıllı pilav veya fırın patates harika gidebilir.