Izgara ton balıklı ve avokado salatası, sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için harika bir seçenek sunuyor. Bu tarif, hem protein hem de sağlıklı yağlar açısından zengin içeriğiyle dikkat çekiyor. Taze sebzelerle zenginleştirilmiş bu salata, hafif bir öğle yemeği ya da akşam atıştırmalığı olarak ideal olup, lezzetiyle damakları şenlendiriyor. Öğünlerinizde sağlıklı alternatifler arıyorsanız, bu tarifi mutlaka deneyin!

Tarife Giriş

Izgara ton balıklı ve avokado salatası, taze avokado dilimleri, ızgara ton balığı, yeşil yapraklar ve renkli sebzelerle hazırlanan hafif bir salatadır. Salatanın lezzetini artırmak için limon suyu ve zeytinyağı ile yapılmış sos ile buluşturulması, yemeğe ekstra tat katacaktır. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu tarif, sağlıklı beslenmek isteyenlerin vazgeçilmezi olmaya aday.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Akdeniz mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 400 gram ton balığı (konserve veya taze)
• 2 adet olgun avokado
• 200 gram karışık yeşillik (roka, marul, maydanoz)
• 1 adet kırmızı soğan
• 1 adet domates
• 1 adet salatalık
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• Tuza ve karabiber

Yapılışı

• Ton balığını ızgarada veya tava da pişirin. Eğer konserve kullanıyorsanız, sadece süzün.
• Avokadoları ortadan ikiye kesin, çekirdeklerini çıkartın ve dilimleyin.
• Kırmızı soğanı ince halkalar halinde kesin.
• Domatesi ve salatalığı dilediğiniz şekilde doğrayın.
• Yeşillikleri geniş bir servis tabağına yerleştirin ve üzerine doğradığınız sebzeleri ekleyin.
• Izgara ton balığını dilimleyerek salatanın üzerine yerleştirin.
• Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ile sos hazırlayın. Salatanın üzerine gezdirin.
• Salatanızı karıştırın ve hemen servis yapın.

Püf Noktaları

Salatanızı hazırlarken taze malzemeler kullanmaya özen gösterin. Avokado'nun olgun olması, lezzetini artırır. Izgara ton balığı yerine şarküteri ton balığı da kullanabilirsiniz, ancak taze olanı tercih ederseniz, lezzet ve besin değeri katlanarak artar. Sosu malzemeler ile harmanlamadan önce salatanızın tadını kontrol edin ve isteğe göre ekleme yapın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, yanında kalsiyum zengini bir yoğurt veya limonata ile servis edildiğinde harika bir uyum oluşturuyor. Ayrıca, tam tahıllı ekmek veya kruton ile de zenginleştirilebilir.