Izgara Tavuk ve Pirinç Pilavı, hem lezzetli hem de sağlıklı bir ana yemek alternatifi arayanlar için mükemmel bir tercih. Bu tarif, protein açısından zengin tavuk etinin, özenle hazırlanan pirinç pilavıyla buluştuğu bir lezzet şöleni sunuyor. Hem görsel hem de damak zevkinize hitap eden bu yemeği, aile yemeklerinde veya davetlerde rahatlıkla sunabilirsiniz. Sağlıklı beslenme ile birlikte damak tadına da önem verenler için ideal. Hızla hazırlanabilen ve her yaştan bireye hitap eden bu yemek, mutfaklarınıza renk katacak.

Tarife Giriş

Izgara Tavuk ve Pirinçli tarifimiz, öncelikle tavuk parçalarının marinasyonu ile başlar. Marine edilen tavuklar, ızgarada mühürlenir ve ardından pirinç pilavı hazırlanır. Pilav, tereyağı ve baharatlarla zenginleştirilir. Sunum için tavuk dilimleri pirinç pilavının yanında servis edilir. Bu tarif, zengin tat kombinasyonu ile damaklarda kalıcı bir tat bırakır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gr
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 4 adet tavuk pirzola
• 2 su bardağı pirinç
• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 4 su bardağı su
• Yarım limon suyu

Yapılışı

• Tavuk parçalarını limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve pul biber ile marine edin ve en az 30 dakika bekletin.
• Pirinçleri yıkayıp süzün, ardından tereyağında soğanı kavurun. Soğan pembeleşince pirinci ekleyin, birkaç dakika kavurun.
• Üzerine sıcak suyu ekleyip kısık ateşte pilavı pişirin.
• Marine edilmiş tavukları ızgarada her iki tarafını da iyice pişirin.
• Tavukları pirinç pilavı ile birlikte sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Tavukları marine ederken en az 30 dakika bekletmek, etin lezzetinin içe işlemesi için önemlidir. Ayrıca, pirinç pilavınızı yaparken suyunu doğru ölçmeniz, pilavın tane tane olmasını sağlar. Izgara tavukları pişirirken ateşi çok açmamalısınız; aksi halde dışı yanarken içi çiğ kalabilir. İsterseniz, yanında yeşil salata ile servis ederek öğününüzü zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında yoğurt, cacık veya mevsim salatası oldukça iyi gider.