Fırında pişirilmiş tavuklu ve sebzeli kuskus tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bütün aile için yeterli olan bu yemek, pişirme sürecinde sebzelerin ve tavuk etinin tatlarının birbirine geçmesi sayesinde zengin bir lezzet sunar. Kuskusun hafif dokusu, sebzelerin tazeliği ve tavuk etinin doyuruculuğu ile bir araya geldiğinde benzersiz bir deneyim sunuyor. Bu tarifi denedikten sonra, sağlıklı ve kolay yemeklerin nasıl hazırlanacağını keşfedeceksiniz.

Tarife Giriş

Fırında pişirilmiş tavuklu ve sebzeli kuskus, hem pratik hem de lezzetli bir yemek alternatifi sunar. Tavuk göğsü parçaları, seçtiğiniz sebzelerle bir araya getirilir, baharatlarla tatlandırılır ve kuskus eklenerek fırınlanır. Bu tarif, birçok sebze seçeneği ile kişiselleştirilerek hazırlanabilir, sağlıklı bir akşam yemeği için idealdir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
• Kalori: 450 kalori

Malzemeler

• 300 gram tavuk göğsü
• 200 gram kuskus
• 1 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 2 su bardağı tavuk suyu

Yapılışı

• Tavuğu küp küp doğrayın ve zeytinyağı, tuz, karabiber ve kimyonla marine edin.
• Soğanı ve sarımsakları ince doğrayın, havuç, kabak ve kırmızı biberi de küp olarak kesin.
• Yağlı bir fırın kabında soğan ve sarımsağı soteleyin, ardından sebzeleri ekleyip birkaç dakika daha pişirin.
• Marine edilmiş tavuk parçalarını sebzelere ekleyin ve 5-6 dakika kavurun.
• Kuskusu ve tavuk suyunu ekleyin, karıştırın ve üzerini sıkıca folyo ile kapatın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.

Püf Noktaları

Fırında pişmiş tavuklu ve sebzeli kuskus yaparken, sebzeleri mevsimsel olarak değiştirmek, yemeğin besin değerini artırır. Ayrıca kuskusun pişme süresine dikkat edin; fazla pişirse yapısı bozulabilir. Eğer daha fazla lezzet isterseniz, baharatlarınızı artırabilir ya da farklı otlar ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yoğurtlu bir sos ya da çeşitli yeşil salatalarla servis edilebilir.