Fırında Patatesli ve Limon Soslu Somon tarifi, sağlıklı beslenmek isteyenler için harika bir seçenektir. Omega-3 zenginliğiyle bilinen somon, zengin tatlarıyla birleşerek evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir ana yemek sunar. Hem sağlıklı hem de lezzetli bu yemek, sitenizin arama motorlarında üst sıralarda yer almasına yardımcı olacak detaylı bir tarif ile sizlerle. Limon ve baharatlar, somonun lezzetini artırırken, fırında pişen patatesler bu tarife mükemmel bir eşlikçi olacaktır.

Tarife Giriş

Fırında Limonlu Somon ve Patates, taze somon filetosunun limon sosu ve baharatlarla marine edilerek fırında mükemmel bir şekilde pişirilmesi ile hazırlanır. Yanında fırında pişmiş altın sarısı patatesler ile sunulan bu enfes yemek, hem görsel hem de tat açısından oldukça caziptir. Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olan somon, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını destekleyerek harika bir alternatif sunmaktadır. 20-25 dakikada hazır olan bu tarif, besleyici ve doyurucu bir akşam yemeği için idealdir.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350

Malzemeler

• 4 dilim somon fileto
• 3 adet orta boy patates
• 2 adet limon (1'in suyu, diğerinin dilimleri)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu

Yapılışı

• Fırını 200°C'ye ısıtın.
• Patatesleri soyun ve dilimleyin, ardından bir kaseye alarak zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik ile karıştırın.
• Hazırladığınız patatesleri fırın tepsisine yerleşturun ve 15 dakika pişirin.
• Somon filetolarını limon suyu, tuz, karabiber ve sarımsak tozu ile marine edin.
• Somon filetolarını patateslerin üzerine yerleştirip üzerine limon dilimlerini ekleyin.
• Fırında toplamda 25-30 dakika pişirin, somonun üzeri altın rengi alana kadar pişmeye devam edin.
• Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Somonun daha lezzetli olması için marine süresini en az 30 dakika uzatarak buzdolabında bekletmeyi deneyebilirsiniz. Patateslerin yumuşak ve dışının çıtır olmasını sağlamak için fırında ön pişirme süresine dikkat edin. Ek olarak kullanabileceğiniz baharatlar ile yemeğe farklı tatlar katabilirsiniz. Limon dilimlerini somonun üzerine koyarak extra bir aroma katmayı unutmayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarife yanında yeşil salata, yoğurtlu sos veya güzel bir beyaz şarap ile servis edebilirsiniz.