Lezzetlerblogu.com'un özel tariflerinden biri olan fesleğenli domates soslu düşük yağlı tavuk göğsü, sağlıklı beslenmek isteyenlerin gözdesi. Taze fesleğen ve domatesin birleşimiyle hazırlanan sos, tavuk göğsüne muhteşem bir tat katarken, yemek ayrıca düşük yağlı olması sayesinde formunu korumaya özen gösterenler için mükemmel bir seçenek sunuyor. Bu tarifle hem lezzeti hem de sağlığı bir arada bulacaksınız.

Tarife Giriş

Fesleğenli domates soslu düşük yağlı tavuk göğsü, taze malzemelerle hazırlanan sağlıklı bir ana yemektir. Tavuk göğüslerini hafifçe pişirip, üzerine hazırladığınız fesleğenli domates sosunu dökerek servis yapacağız. Bu tarif, hızlı ve pratik bir akşam yemeği alternatifi sunuyor, besin değerleri yüksek bir yemek arıyorsanız doğru yerdesiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 400 gram taze domates
• 1/2 su bardağı taze fesleğen
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Tavuk göğsünü tuz ve karabiberle tatlandırın; zeytinyağında her iki tarafını da altın rengi alana kadar yaklaşık 6-7 dakika pişirin.
• Ayrı bir tavada küçük doğranmış domatesleri ve ezilmiş sarımsağı zeytinyağı ile soteleyin.
• Domatesler yumuşadıktan sonra taze fesleğeni ekleyin ve bir kaç dakika daha pişirin.
• Pişen tavuk göğsünün üzerine hazırladığınız fesleğenli sosu dökün ve 2-3 dakika dinlendirin.
• Sıcak olarak servis edin.

Püf Noktaları

Tavuk göğsünü pişirirken, aşırı kurumasını önlemek için pişirme süresine dikkat edin. Domates sosunu hazırlarken, taze fesleğenin aroma ve lezzetini kaybetmemesi için sosun son aşamalarında eklemeye özen gösterin. Ayrıca, isteğe bağlı olarak pul biber ekleyerek yemeği daha baharatlı hale getirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında kinoa, esmer pirinç veya taze bir salatayla harika bir uyum sağlayacaktır.