Fesleğen ve domatesin taze lezzetleriyle zenginleştirilmiş olan bu tavuklu makarna tarifi, hem doyurucu hem de kolay hazırlanan bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Sağlıklı malzemeler, lezzetli sos ve protein kaynağı tavuk ile birleşerek büyüleyici bir tat deneyimi sunar. Yemek masalarınızı süsleyecek bu tarif, hem ailenizi hem de misafirlerinizi etkileyecek.

Tarife Giriş

Domatesli ve fesleğenli tavuklu makarna tarifi, taze domates ve fesleğen ile hazırlanan bir sosla birleşen haşlanmış makarna ve tavuk parçalarının yaratıcı bir buluşmasıdır. İlk olarak makarnalar haşlanırken, tavuk parçaları sote edilir ve üzerine domates ve fesleğen sosu eklenir. Tüm malzemeler bir araya gelip kısa bir süre pişirildikten sonra sıcak servis edilir. Özellikle yaz aylarında hafif bir öğün arayanlar için ideal bir yemektir.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 450 kalori

Malzemeler

• 300 gram spagetti makarna
• 2 adet tavuk göğsü, küp doğranmış
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 adet domates, küp doğranmış
• 1 çay bardağı taze fesleğen, doğranmış
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber, isteğe bağlı
• Parmesan peyniri, servis için

Yapılışı

• Büyük bir tencerede su kaynatın ve makarnayı paket talimatlarına göre haşlayın.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve tavuk parçalarını ekleyerek pişirin.
• Tavuklar altın rengi alana kadar soteledikten sonra, sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
• Küp doğranmış domatesleri ekleyin ve karıştırarak 5-6 dakika pişirin.
• Taze fesleğeni, tuz ve karabiberi ekleyin, karıştırın ve sosun birkaç dakika daha kaynamasına izin verin.
• Haşlanmış makarnayı süzün ve tavuklu sos ile birleştirerek karıştırın.
• Sıcak servis yapın ve üzerine parmesan peyniri serpin.

Püf Noktaları

Bu tarifi yaparken tavukların iyi pişmesini sağlamak için, tavuk parçalarını çok kalın kesmemeye dikkat edin. Ayrıca, taze fesleğen kullanmak, yemeğin lezzetini zenginleştirir. Domatesler mevsiminde taze olursa, sos daha lezzetli bir hale gelecektir. Servis ederken üzerine taze çekilmiş karabiber eklemeyi unutmayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu yemekle birlikte, mevsim salatası veya klasik bir İtalyan bruschetta güzel bir kombinasyon oluşturacaktır.