Yoğun, tereyağlı ve çikolata dolu bir tatlı arıyorsanız, bu çikolatalı kurabiye tarifi tam size göre! Ağızda dağılan dokusu ve zengin çikolata lezzeti ile bu kurabiyeler, kahvenizin yanına mükemmel bir atıştırmalık olacak. Hem pratik hem de lezzetli bu tarif ile misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. Hızlı yapılışı sayesinde dilediğiniz zaman taze kurabiyeler hazırlayabilirsiniz.

Tarife Giriş

Bu yoğun ve tereyağlı çikolatalı kurabiye tarifi, çikolata tutkunlarının beğenisini kazanacak. Tereyağı, şeker ve kaliteli çikolata ile hazırlanan bu kurabiyeler, fırından çıkar çıkmaz sıcacık bir lezzet sunuyor. Hazırlık aşamasında kısa sürede tüm malzemeleri karıştırarak katlayacağınız hamur, fırında kısa bir sürede pişerek mükemmel bir tat oluşturuyor. Oldukça zengin ve doyurucu olan bu tarif, özellikle çay saatlerinde sevdiklerinizle paylaşmanız için harika bir seçenek.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 150 gram tereyağı
• 100 gram esmer şeker
• 50 gram beyaz şeker
• 2 adet yumurta
• 200 gram un
• 50 gram kakao tozu
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 200 gram bitter çikolata (doğranmış)
• 1 çay kaşığı vanilin
• Tuz

Yapılışı

• Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın.
• Oda sıcaklığındaki tereyağını, esmer ve beyaz şeker ile krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın.
• Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
• Kuru malzemeleri, tereyağı ve şeker karışımına ekleyin ve karıştırın.
• Son olarak doğranmış çikolataları da ekleyin.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak fırın kağıdı ile kaplı tepsiye aralıklı olarak dizin.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin.
• Fırından çıkan kurabiyeleri bir süre soğumaya bırakın ve servis edin.

Püf Noktaları

Kurabiyelerin dağılmaması için hamuru çok fazla yoğurmamak ve fırın tepsisine yerleştirirken aralık bırakmak önemlidir. Fırınınızın ısısına bağlı olarak pişirme süresini gözlemleyin, kurabiyeler altın rengi almaya başladığında fırından çıkarın. Dilerseniz hamurun içine fındık veya ceviz de ekleyebilirsiniz. Taze çikolata parçacıklarını kullanarak ekstra bir lezzet elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kurabiyeler, bir fincan sıcak çikolata veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Yanında vanilyalı dondurma ile sunduğunuzda ise harika bir tatlı ikramı olur.