Herkesin damak tadına hitap eden çikolata damlalarının yer aldığı bu kurabiye tarifi, hem pratik yapımı hem de muhteşem lezzeti ile mutfaklarınıza yeni bir soluk getirecek. İster çay saatlerinizde ikram edin, ister kahveyle birlikte atıştırmalık olarak tüketin. Pişirme süresi boyunca evinizi saracak kıvamlı çikolata kokusu ile içinizdeki mutluluğu arttıracak. Bugün, çikolatalı kurabiye tarifi ile ailenizi ve sevdiklerinizi mest etmenin tam zamanı!

Tarife Giriş

Çikolatalı kurabiye tarifi, adım adım açıklamaları ile kolayca uygulanabilecek bir tarife sahiptir. Yumuşak ve kıvamlı yapısı ile her lokmada çikolata patlaması yaşamanızı sağlayacak. Hızlı bir hazırlık sürecine sahip olan bu tarif, özellikle çocukların ve tatlı severlerin favorisi olacak. Damla çikolata veya beyaz çikolata tercihine göre hazırlayarak herkesin beğenisini kazanabilirsiniz. Şimdi mutfağınıza doğru yola çıkalım!

• Posiyon: 8
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Amerikan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 35 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 100 gram toz şeker
• 75 gram esmer şeker
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 200 gram un
• 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1/4 tatlı kaşığı tuz
• 150 gram çikolata damlası veya beyaz çikolata parçaları

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Büyük bir kapta tereyağını, toz şekeri ve esmer şekerleri iyice çırpın.
• Yumurta ve vanilya özütünü ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Bu karışımı tereyağlı karışıma ekleyin.
• Son olarak çikolata damlalarını ekleyin ve spatula ile karıştırın.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin. Kurabiyelerin altı hafif altın rengi alana kadar pişirin.
• Fırından çıkan kurabiyeleri bir süre soğumaya bırakın ve ardından servis yapın.

Püf Noktaları

Kurabiyelerin yumuşak ve çikolatalı kalmasını istiyorsanız, pişirme süresi sona ermeden fırından almaya özen gösterin. Ayrıca hamur çok sert olmamalı, akışkan bir kıvamda olmalıdır. İsterseniz kurabiyelerin içine kuru meyve ekleyerek farklı bir tat yaratabilirsiniz. Çikolata damlalarını yerine farklı çikolata parçaları kullanarak denemeler yapabilirsiniz. Bu tarif aileye ve arkadaşlara sunulacak harika bir hediye olabilir!

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu çikolatalı kurabiyelerin yanında süt, kahve veya çay ile servis edilmesi önerilir. Ayrıca dondurma topları ile birlikte sunarak farklı bir tat deneyimi sağlayabilirsiniz.