Canlı renkleri ve lezzetli çikolatanın birleşimiyle hazırlanan çilekli muhallebimiz, hem gözünüze hem de damak tadınıza hitap edecek. Yaz aylarında ferah bir tatlı olarak tercih edilen bu tarif, çocukların da severek tüketeceği bir seçenek. Sıcak günlerde sağlıklı ve hafif bir tatlı arayanlar için ideal bir alternatif sunuyor. Hem pratik hem de lezzetli olan bu muhallebiyi denemek için sabırsızlanacaksınız!

Tarife Giriş

Bu tarifte, muhallebi hazırlamak için önce süt ve şeker karıştırılır ve kaynatılır. Daha sonra nişasta eklenerek yoğun bir kıvam alması sağlanır. Arzuya göre hazırlanan çikolata sosu ile muhallebiyi birleştirip taze çileklerle süsleyerek servise sunabilirsiniz. Renkli görüntüsü ile masalarınızı şenlendirecek bu tatlıyı hem kolayca hem de hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 220 kalori

Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı nişasta
• 100 gram bitter çikolata
• 1 paket vanilin
• 20 adet taze çilek
• Çikolata sosu (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Büyük bir tencereye sütü ve toz şekeri ekleyip karıştırarak kaynamaya bırakın.
• Ayrı bir kapta nişastayı bir miktar süt ile açın ve kaynayan süte ekleyin.
• Kıvam alana kadar karıştırarak pişirin, ardından vanilini ekleyin ve ocaktan alın.
• Çikolata sosunu hazırlamak için bitter çikolatayı benmari usulü eriterek muhallebinin üzerine dökün.
• Taze çilekleri yıkayıp dilimleyerek muhallebiyi süslemek için kullanın.
• Soğumaya bırakın, ardından dilimleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Muhallebinizi daha da lezzetli hale getirmek için çilekleri taze nane yaprakları ile süslemeyi düşünebilirsiniz. Ayrıca muhallebiyi hazırladıktan sonra buzdolabında birkaç saat soğutursanız, daha yoğun bir kıvama ulaşacaktır. Çikolata sosunu istediniz kadar ekleyebilirsiniz, dileyenler için daha fazla çikolata tatlıya zenginlik katacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarif, yanında bir fincan öğütülmüş kahve veya çay ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, hafif ve meyveli tatlılar arayanlar için de güzel bir seçenek sunar.