Çikolata tutkunları için hazırlanan bu günahkâr çikolatalı sufle, hafif dokusu ve yoğun çikolata tadıyla damakları şenlendirecek. Yumuşak iç dokusu sayesinde hem gözleri hem de lezzet anlayışını büyüleyecek. Akşam yemeğinizi özel kılmak için ideal bir tatlı arıyorsanız, bu sufle tarifini deneyin. Çoğu insanın favorisi olacak bu hafif tatlı, misafirlerinizi etkilemenin en güzel yoludur.

Tarife Giriş

Günahkâr çikolatalı sufle, şık sunumu ve hafif yapısıyla sofralarınıza zarafet katacak bir tatlı. İçerdiği yoğun çikolata sayesinde çikolata severlerin favorisi olurken, pişirme süresi de oldukça kısa. Kıvamını tutturmanın püf noktalarını öğrenerek tam kıvamında bir sufle hazırlayabilirsiniz. Sıcak servis edildiğinde çikolatası akacak, mis gibi kokusuyla herkesi mest edecektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 25 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Fransız mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 100 gr bitter çikolata
• 50 gr tereyağı
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• Bir tutam tuz
• Pudra şekeri (üzeri için)

Yapılışı

• Bitter çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritin ve bir kenara alın.
• Ayrı bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın.
• Çikolata karışımını yumurtalara ekleyin ve karıştırın.
• Unu ve tuzu ilave edip karıştırmaya devam edin.
• Karışımı sufle kaplarına paylaştırın ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.
• Fırından çıkan suflelere pudra şekeri serperek sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Suflenin kabarması için fırınınızı önceden ısıtmayı unutmayın. Pişirme süresine dikkat edin; fırından aldığınızda dışı sert, içinin ise sıvı kalması gerekiyor. Eğer sufle kaplarınızı yağlamayı unutursanız, sufleler fırında kabarmayabilir. Servisten önce pudra şekeri serpmek, görsel olarak daha çekici hale getirecektir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu suflenizi dondurma, çırpılmış krema veya taze meyvelerle servis edebilirsiniz.