Eşsiz lezzeti ve şık sunumuyla göz kamaştıran çikolatalı parfe, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek. Bu tarif sayesinde evdeki malzemelerle kolayca hazırlanabilen katmanlı ve gösterişli bir tatlı yapabilirsiniz. Çikolata severlerin kalbini fethedecek bu parfe, her özel gün için mükemmel bir ikram. Hızla hazırlanan bu tatlı, görselliğiyle masalarınızı süsleyecek.

Tarife Giriş

Çikolatalı parfe, çikolatanın yoğun tadı ve kremamsı dokusuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Kremalı, çikolatalı ve çeşitli katmanlardan oluşan bu tarif, pastacı kreması, bisküvi ve çikolata sosu ile hazırlanmaktadır. Sunum sırasında dikkatli bir şekilde katmanları oluşturduğunuzda parfenin etkileyici görünümü sayesinde misafirlerinize harika anlar yaşatacaksınız.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Fransız mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 200 gram bitter çikolata
• 300 ml krema
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket vanilin
• 150 gram bisküvi
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
• Başka bir kapta, kremayı karıştırarak çırpın ve pudra şekeri ile vanilini ekleyin.
• Çikolata eridikten sonra kremaya ekleyin ve karıştırın.
• Bisküvileri ufalayın ve bir kapta çikolatalı karışımla birleştirin.
• Hazırladığınız karışımı katmanlar halinde servis kabına dökün.
• En üst katmana çikolata sosu ekleyin ve buzdolabında en az 2 saat bekletin.

Püf Noktaları

Çikolatalı parfenizin daha zengin bir lezzet elde etmesini istiyorsanız, bisküvilerinizi çikolata sosu ile ıslatabilirsiniz. Ayrıca, parfenizin üzerine taze meyveler veya çikolata parçacıkları ekleyerek süslemeyi unutmayın. Katmanlama sırasında dikkatli olun, her katman eşit oranda olmalı ki parfeniz güzel gözüksün. Servis yapmadan önce buzdolabında yeterince soğutmayı unutmayın, bu sayede doku ve lezzet mükemmel bir hal alacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu çikolatalı parfe, taze meyveli soslar, kahve veya vanilyalı dondurma ile mükemmel bir uyum sağlar.