Yaz aylarının vazgeçilmezi çikolatalı dondurma, evde kolayca yapabileceğiniz bir lezzet. Buz dolabında donan bu ferahlatıcı tatlı, sıcak günlerde serinlemek için mükemmel bir tercih. Sadece birkaç malzeme ile, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanacak ev yapımı çikolatalı dondurmanızı hazırlayabilirsiniz. Hadi, mutfakta bu pratik tarif ile dondurma yapmanın keyfini çıkarın!

Tarife Giriş

Çikolatalı dondurma tarifi, sadece üç ana malzeme ile yapılan oldukça kolay bir tatlıdır. Krema, süt ve çikolata karışımı, soğutulduktan sonra dondurulmakta ve mükemmel bir kıvama ulaşmaktadır. Dondurma yapma işlemi, birkaç saatlik derin dondurma süresi ile tamamlandığında, lezzetli bir yaz tatlısı ortaya çıkıyor. Aileniz ve arkadaşlarınız ile paylaşabileceğiniz bu dondurma, sıcak yaz günleri için ideal bir atıştırmalık.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 6 saat
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Ev Mutfığı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 230 kalori

Malzemeler

• 500 ml süt
• 300 ml krema
• 100 gr bitter çikolata
• 100 gr toz şeker
• 1 çay kaşığı vanilya özü

Yapılışı

• Süt ve krema bir tencerede kaynamaya bırakılır.
• Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve içine doğranmış çikolata ekleyin, tamamen eriyene kadar karıştırın.
• Toz şeker ve vanilya özünü ekleyin, karıştırın. Karışımı soğuması için oda sıcaklığında bekletin.
• Soğuyan karışımı bir dondurma makinesine aktarın ve talimatlarına bağlı kalarak çırpın.
• Dondurma karışımını bir kapta derin dondurucuya koyun ve en az 4 saat dondurun.

Püf Noktaları

Dondurmanın kıvamı için malzemelerin iyice karıştığından emin olun. Dondurmanızın daha kremsi bir yapıda olması için, karışımın tamamen soğuduğundan emin olduktan sonra dondurucuda bekletin. Yapmadan önce dondurma kabının iyice soğutulması, dondurmanın daha iyi donmasını sağlar. Dilerseniz, farklı çikolata türleri ekleyerek veya meyve parçaları ile zenginleştirerek çeşitlendirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Dondurmanın yanında taze meyveler, çikolata sosu veya çıtır bisküvi ile servis edebilirsiniz.