Çikolata severler için vazgeçilmez bir lezzet olan çikolatalı mousse tarifi, hem pratikliği hem de lezzetiyle hemen denemek isteyeceğiniz bir tatlı. Kıvamı ile göz dolduran bu tarif, misafirlerinizi etkileyecek. Kremsi dokusu ve yoğun çikolata aromasıyla, her kaşığında mükemmelliği bulacaksınız. Kendi çikolata mousse'unuzu hazırla ve sevdiklerinizle bu lezzeti paylaşın!

Tarife Giriş

Çikolatalı mousse, zengin çikolata tadıyla hafif ve kremsi bir tatlıdır. Bu tarifte çikolata, krema ve yumurtayı kullanarak kolayca hazırlayabileceğiniz, yoğun bir lezzete sahip bir tatlı elde edeceksiniz. Mousse'unuzun nefis olması için yüksek kaliteli çikolata tercih etmeyi unutmayın. Servis etmeden önce buzdolabında bekletmek tadını daha da artıracaktır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Fransız mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 290 kcal

Malzemeler

• 200 gram bitter çikolata
• 300 ml sıvı krema
• 3 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı vanilya özü

Yapılışı

• Çikolatanızı benmari usulü eritip, soğumaya bırakın.
• Ayrı bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın.
• Çırpılmış yumurtalara vanilya özünü ekleyin ve karıştırın.
• Soğuyan çikolatayı yumurta karışımına ilave edin ve iyice karıştırın.
• Başka bir kapta sıvı kremayı sıkılaşana kadar çırpın.
• Çırpılmış kremayı çikolata karışımına ekleyin ve nazikçe karıştırın.
• Karışımı servis kaselerine dökün ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
• Servis yapmadan önce isteğe bağlı olarak üzerine kakao serpebilirsiniz.

Püf Noktaları

Çikolatalı mousse yaparken en önemli nokta, çikolatanızın kalitesidir. Yüksek kaliteli bitter çikolata kullanarak daha yoğun bir lezzet elde edebilirsiniz. Krema ve yumurtaları ayrı kaplarda çırparak daha iyi bir kıvam elde etmek mümkün. Dinlendirme süresi, tatlıyı daha yoğun ve lezzetli kılar, bu yüzden buzdolabında yeterince beklettiğinizden emin olun.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Çikolatalı mousse'un yanında taze meyveler, dondurma veya çırpılmış krema mükemmel bir uyum sağlar.