Çikolatalı kabuklu pasta, özel günlerin vazgeçilmezi ve tatlı şölenlerin yıldızı olmaya aday. Kıvamı ve yoğun çikolata tadıyla damakları şenlendirecek bu muhteşem tarif, hem sunumuyla gözleri bayram ettirecek hem de çikolata tutkunlarını mest edecek. Çeşitli malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşan bu lezzet, misafirleriniz için ideal bir ikram seçeneği. Şimdi, bu muhteşem tarife göz atalım ve oldum olası aklınızda kalacak bu eşsiz tatlıyı hazırlamaya başlayalım.

Tarife Giriş

Çikolatalı kabuklu pasta, zengin çikolata ve kıvamlı dolgu içeriğiyle çoğu çikolata severin gözdesi. Hazırlanması kolay ve hızla yapılabilir. İlk olarak çikolata ve krema eritilir, ardından bisküvi tabanı hazırlanır. Üstü çikolata ile kaplanarak, buzdolabında dinlendirildikten sonra dilimlenip servis edilir. Misafirlerinize unutulmaz bir tat sunmak için bu tarif tam sizlik!

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 1 saat 30 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Fransız mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 400 kalori

Malzemeler

• 200 gram bitter çikolata
• 100 gram süt kreması
• 200 gram bisküvi
• 100 gram tereyağı
• 50 gram şeker
• 1 çay kaşığı vanilya özü

Yapılışı

• Öncelikle, çikolata ve kremayı benmari usulü eritmek için bir tencereye koyun.
• Ayrı bir kapta, bisküvileri ufalayıp tereyağı ile karıştırın.
• Bir kalıbın tabanına bisküvi karışımını eşit bir şekilde yayın.
• Çikolata karışımını bisküvi tabanının üzerine dökün ve karıştırın.
• Vanilya özünü ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra kalıbı buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
• Dinlendikten sonra dilimleyip servis yapın.

Püf Noktaları

Çikolatalı kabuklu pasta yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, çikolatanın ve kremanın tamamen eritilmesi ve karışımın pürüzsüz bir hale gelmesidir. Ayrıca, bisküvilerin mutlaka yağ ile iyice karıştırılması, alt tabanın daha kıvamlı olmasını sağlayacaktır. Servis etmeden önce pastanın buzdolabında iyice dinlendirildiğinden emin olun, böylece dilimler daha düzgün çıkacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu çikolatalı kabuklu pasta, yanında taze meyve dilimleri veya bir top dondurma ile sunulduğunda harika bir tat uyumu yaratır.